四川达州美食篇4

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1、牛肉饼

吃了很多地方的牛肉饼,烤的、千层的、炒的、香酥的、油炸的等,但是给我记忆最深刻,味道最鲜美的还属这家店-“老字号牛肉饼”。位于三圣宫美食城门口,小北巷3号。他家的味道应该可以称为达州80后最小时候的味道。他家的牛肉饼是用大萍锅开始做,然后进行油炸,如果你想吃脆一点,可以叫老板给你多炸一下,味道很香,牛肉饼里面的牛肉略辣,饼薄酥脆,路过朋友可以去尝试。

2、香烤堂

四川号称美食天堂,一到晚上的时候,各种烧烤、冷半杯摆满夜市,达州出名的烧烤“波儿烧烤”、巴蜀老烧烤“、‘’眼睛烧烤等。但是我今天主要推得一家是味道、环境都算顶端的美食店-香烤堂。总店位于黄马湾路丽江明珠野茅溪路号,环境干净清爽,菜品丰富多彩,爆炒、烧烤、纸包菜品、炒菜等味道都很不错,但是我主要推几样,烤脑花、烤五花肉、鸡脚脚,很入味,那种香辣味道简直让人回味无穷,在来一点小啤酒,一个字爽。

3、黎家凉粉

黎家凉粉算是达州老字号苍蝇馆子小吃店,差不多有20多年的历史了,印象中以前还是一个小摊摊,现在已经有了自己的铺面。每次回去必打卡之地,他家的凉粉就不说了,夏天的时候来一碗红豆沙简直就是太巴适了。冬天的时候红豆沙还可以喝热的,搅拌一下就可以吃。



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