达州职业技术学院是一所综合性全日制公办普通高等学校，位于四川省达州市。学院设有多个专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个领域。

1.工科类：包括机械制造与自动化、电气自动化技术、电子信息工程技术、汽车检测与维修技术等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代制造技术和电气自动化技术的高素质技术技能人才。

2.理科类：包括应用化工技术、环境工程技术、食品科学与工程等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代科技知识和技能，能在化工、环保、食品等行业从事生产、管理、服务等工作的高素质技术技能人才。

3.文科类：包括商务英语、旅游管理、社会工作等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代商务、旅游、社会工作等方面的知识和技能，能在商务、旅游、社区等领域从事管理、服务等工作的高素质技术技能人才。

4.经济管理类：包括会计、电子商务、物流管理等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代经济管理知识和技能，能在企事业单位从事会计、电子商务、物流管理等工作的高素质技术技能人才。

5.法律类：包括法律事务等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代法律知识和技能，能在法律服务机构、企事业单位从事法律事务工作的高素质技术技能人才。

6.教育类：包括学前教育、小学教育等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代教育理论和技能，能在幼儿园、小学等教育机构从事教育教学工作的高素质技术技能人才。

7.艺术类：包括艺术设计、音乐表演等专业。这些专业主要培养具有良好职业道德，掌握现代艺术设计和表演知识和技能，能在艺术设计、表演等领域从事创作、表演等工作的高素质技术技能人才。